Den Grünkohl in kleine Stücke reisen. Nicht zu klein, da er an Masse verliert.

Alle Stücke in eine Schüssel geben und  mit einem Schuss Olivenöl oder Öl nach Wunsch vermengen.

Den Kohl auf ein Backpapier auslegen (nicht übereinander schichten).

Das Blech in den vorgeheizen Ofen bei 135C°C für ca. 25 -35 min. geben.

Danach einfach mit ein wenig Salz oder wie man es eben am liebsten hat würzen.
Wir würzen auch gerne mit einem guten Currypulver.